一幅肥胖儿童的画面呈现在幻灯上,在场近300名孩子不约而同发出“哇”的声音。这是5月5日下午在进步小学礼堂进行的一场别开生面的授课。北京大学人民医院临床营养科柳鹏博士正在为孩子们做一场题为《科学营养、健康成长》的健康讲座。柳鹏博士作为北京市健康科普专家,今年再次应北京市疾病预防与控制中心(CDC)的邀请,参加西城区CDC承办的“健康大课堂走进小学”活动。当日,西城区CDC健康教育科白立新科长和北京大学人民医院医务处健康教育负责人员也出席该活动。进步小学杨芳校长对北京大学人民医院给予本活动的大力支持表示感谢。
柳鹏博士用舒缓亲切的语气、通俗易懂的语言向小听众们详细介绍了健康的“四大基石”、科学营养的意义、导致肥胖的成因及预防手段以及“十大垃圾食品”等重要内容。在场的孩子们聚精会神地听,认真仔细地记录,课件中一幅幅生动形象的画面吸引着他们的眼球,礼堂里时常传来孩子们的讨论声,授课在热烈的掌声中结束。通过此次授课,使孩子们对科学膳食有了深入的认识,这对他们一生的健康有着重要的意义。
课后,北京大学人民医院一行人和西城区CDC领导在杨芳校长的带领下参观了学生食堂,并召开了简短的座谈会。校方介绍了该校的学生营养餐配餐的基本情况和存在的问题。柳鹏博士针对其相关问题对营养食谱进行了校对,从粗细搭配、粮豆互补到蔬果多色搭配等多方面提出了建议,校方表示受益匪浅。为了使孩子在小学阶段奠定健康成长的基础,校方期待在营养科学配置和健康教育方面与人民医院进一步合作,旨在多层面持续促进提高老师、家长、孩子的健康意识,建立孩子科学营养膳食的习惯。到场的一行人表示会予以积极的支持和帮助,为了每个孩子的健康成长,大家齐心协力共同撑起一片蔚蓝的天空。
(医务处孙 淑琴 临床营养科 李婧)