每年5月第三周的“全民营养周活动”是贯彻落实国务院《健康中国行动（2019-2030年）》、《国民营养计划（2017-2030年）》的重要内容，2015年至今已连续开展六届。今年的“全民营养周” 由中国营养学会主办，北京大学人民医院承办，主题是“合理膳食，免疫基石”。

营养是人类维持生命、生长发育和健康的重要物质基础。由于处于新冠疫情的特殊时期，提高国民体质显得尤为重要。北京大学人民医院临床营养科团队，从5月17日开始，以每晚19:00直播形式，每日一个小时一个话题，围绕核心“合理膳食 免疫基石”，集中传播合理膳食对于增强免疫的基石作用和相关知识技能，重点宣传奶类和大豆等优质蛋白来源，倡导树立新食尚，推广全民分餐制，摒弃不文明的饮食习惯，将合理膳食行动落到实处。

首场由临床营养科负责人柳鹏主任营养师以“合理膳食，免疫基石”为题主讲，他指出：为了打赢这场战争，我们不仅要外练筋骨皮（做好自身防护），还应内练一口气（增强自身免疫力）。建议大家通过合理营养的补充，做好 “五保”，即保证能量、优质蛋白质、微量营养素、水分的充足和保证肠道的健康，来增强免疫力。柳鹏特意提醒广大民众，合理膳食均衡营养一定不是越多越好，有些朋友“不差钱”而且“很任性”，每天都会补充各式各样的营养品。殊不知，如果机体在不缺乏相应营养素的情况下，大量补充就浪费了，过量还可能增加肝肾的代谢负担，得不偿失。

接下来连续六天的系列讲座，分别从 “如何用优质膳食构筑老年人的免疫防线”、“打好‘舌尖’防疫战——分餐制‘筷’行动及复工后的饮食攻略”、“备考冲刺阶段的学生居家营养”、“风湿免疫病与营养治疗”、“糖尿病患者如何通过营养调节提高自身免疫”多个与民众健康息息相关的话题，受众覆盖了大众人群、老年人群、中青年在职人群、学生人群、免疫类疾病人群、慢性疾病人群等多个群体，将“合理膳食 免疫基石”的理念融入每一个话题，深入到每一个群体。

除了在“千聊”平台黄金时段为期6天线上系列活动，医院通过门诊电子宣传屏、微信公众号等多途径发布活动安排、科普文章、科室介绍等信息；通过《新京报》、《工人日报》、BTV新闻等多家主流媒体进行健康营养知识宣传。

“全民营养周活动”是以《中国居民膳食指南》的核心信息为依托，以全民动员为目的，旨在整合调动全国营养行业资源，全面提升科普公共服务能力，为全民营养素质的提高和健康中国建设做贡献。通过“全民营养周”活动，让营养科普走进百姓身边，在百姓身边答疑解惑，让营养健康意识变成百姓的自觉健康行动，充分体现了“全民营养周”活动以科学为主导，全社会、多渠道、集中力量、传播科学营养知识，使百姓了解食物营养、提高健康素养、建立营养新生活，进而提升国民素质，实现中国“营养梦，健康梦”。

(供稿：临床营养科/吕净80237  医务处/袁泽恩 责编：钟艳宇)